Im Restaurant Institute, Chef Cyril Bosviel und sein Team bieten moderne Küche, freundlich und geschmackvoll, von lokalen Produkten geführt, in einem symbolischen Ort des Lebens in Lyon Place Bellecour.

Nach mehreren Jahren im Dienst des Premierministers an Matignon und in renommierten Einrichtungen wie das Hotel du Palais in Biarritz, der Reserve de Beaulieu, oder das Hotel Metropole in Monte Carlo, dem Chief Bosviel ihre Leidenschaft heute verbrachte Gourmet im Institut Lyfe.

Real-Thread des Restaurants, deren Einrichtung unterzeichnet Pierre-Yves Rochon, Transparenz ermöglicht es den Service einer nahegelegenen Restaurant Küche und Speise Seite auf der Bühne, unter den aufmerksamen und neugierigen Augen unserer Kunden.

Das Institut Restaurant ist geöffnet von montag bis freitag zum Mittag- und Abendessen.