Na Ústavu restaurace, Chef Cyril Bosviel a jeho tým nabízí moderní kuchyni, přátelský a chutné, vedený místní produkty, v symbolické místo života v Lyonu se nachází Place Bellecour.
Po několika letech strávených ve službách vlády v Matignon a v prestižních zařízeních, jako jsou v hotelu du Palais ve městě Biarritz, Reserve de Beaulieu, nebo v hotelu Metropole v Monte Carlu, hlavního Bosviel její vášeň dnes gastronomické rámci Institutu Paula Bocuse.
Skutečný závit restaurace, jejíž výzdoba je podepsán Pierre-Yves Rochon, průhlednost umožňuje fázi službu nedaleké restaurace kuchyní a jídelním straně, pod pozorným a zvědavýma očima našich zákazníků.
V restauraci Institute je otevřena od úterý do soboty v době obědů a večeří.
WIFI
Debit Card, American Express, Cash, Paiement Sans ContactPaiement Sans Contact, Mobile payment
D
Antonin Poncet
12:00 - 13:00 19:30 - 21:00
Closed